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家里的砧板不要再用水洗了,只会越洗越脏,为了家人的健康,这样做才对!

发布时间:[2017-4-24 13:40:2]    浏览量:281次

 

  食盐清洁法

  将砧板洗净后撒上一层盐,然后用洗碗的海绵反复擦拭至食盐融化,再用清水把盐洗掉就好了。

   

  用食盐清洁后的砧板会更加光亮,且能杀菌防霉。尤其是新买的砧板,在首次使用前要用盐水浸泡10-15分钟,因为盐水浸泡可以分解一部分木制品内部的油脂,既能清洁砧板,又能防止砧板出现裂痕。

  白醋清洁法

  切鱼切肉后砧板上的腥味很难祛除,而白醋有杀菌消毒去异味的作用,将白醋直接喷在砧板上,放在阳光下自然晾干,再用清水洗一遍就好了。

   

  柠檬祛味法

  砧板用久了会有一股难闻的异味,可以将柠檬切开,用柠檬片涂抹整块砧板;也可以在砧板上撒一些盐,用柠檬把盐抹匀。

   

  双氧水消毒法

  双氧水可以起到杀菌抑菌的作用,也是我们家中常备的消毒药品。可以先用白醋将菜板擦干净,再把医用双氧水喷在砧板上静置5分钟,然后用清水冲洗干净后自然风干就好了。

   

  小苏打+醋深层洁法

  砧板上的刀痕缝隙很容易滋生细菌,可以用小苏打和醋给砧板进行彻底清洁。先将小苏打均匀涂抹在砧板上,然后倒上白醋,用洗碗海绵擦快速擦洗,静置5分钟后用清水冲洗干净。

   

  砧板使用小贴士1砧板可以这样选

  市面上的砧板大多是塑料、木质、竹质三种材质,大家可以根据砧板的特性和自己是使用习惯来挑选砧板。

  塑料砧板轻便、耐用,但是不耐高温,容易切出塑料碎末。还有一些很轻薄的塑料砧板非常便携,适合野炊或旅行时使用。

   

  木板砧板结实耐用,大多比较厚重,剁馅的时候比较稳定;但是容易滋生细菌,容易发霉,一定要注意清洁。

   

  竹砧板强度高,不易磨损,比木质的砧板轻便,且有抑菌作用。

   

  2生食熟食要分开

  家中至少要准备两块砧板,切生食的和切熟食的砧板要分别使用,避免生熟交叉,使即食的食品沾染到生肉生菜的细菌和寄生虫等。

  另外,如果家中有婴儿的话,最好再专门为宝宝准备一块料理辅食的专用砧板。

   

  3平时砧板要干燥

  很多人每天洗碗的时候都会清洗砧板,但将砧板洗净了之后却不注意通风晾干,要知道潮湿的环境可是细菌滋生的温床啊!

   

  所以,平时清洗完砧板之后,一应要擦掉表面的水,并将砧板立起来放在干燥通风处;天气好的时候,也要让砧板晒晒太阳,但注意不要暴晒过度,暴晒会加速砧板开裂。

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