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童年时必吃的十大山货

 

浏览[368]次    来源:泰山正气网

 
    还记得童年时,在路边林间吃的那些小野果吗?现在只要想吃水果,上超市就能买到,世界各地的水果,只要有钱随便吃。但随着年龄的增长,很多“美食”也退出了我们的生活,甚至现在的孩子连见都没见过,你还记得吗?那一年的初夏,我们在树下吃着野果,不想长大......
  1、红姑娘
  小时候第一次看见这种野果时,觉得这么好看,一定比枯黄色的姑娘儿好吃啊!结果那种又苦又涩的味道至今难忘,有些人还把果实抠出来,做成哨子,含在嘴里,能发出“咯吱”“咯吱”的响声,反正我是不会这种技能,嘴笨......虽然味道一般,但这种野果可以入药,富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全草入药,有清热毒功效,尤其对扁桃体发炎疗效甚佳。
  2、串红
  蛟河随处可见的野花,中间的红心摘下来,可以吸到里面的蜜,小姑娘还用串红染指甲玩,小时候只要放学走在回家路上看见了,肯定得上手去揪几朵。
  3、黑天天
  这个肯定都吃过,这种小果子没熟的时候是绿色,不能吃,非常涩,等变成黑色以后,味道就会超级甜。样子有点像小葡萄,也有点像黑加仑,吃完以后舌头都会变紫,有时还自己照照镜子看紫色的舌头,乐在其中。其实它的本名叫“龙葵”,也能清热解毒,治疗感冒发烧等疾病。
  4、甜杆
  土甘蔗,特别甜,又能当水果,又能当零食,蛟河人你要是没吃过甜杆,那可有点说不过去了,每到吃甜杆的时候,都特别高兴,因为证明离过年也不远了,童年的味道还真就和甜杆一个味,涩涩的甜!
5、桑葚
  桑葚的味道可以算是野果里的顶级了,那时候,谁家附近要是有颗桑葚树,小伙伴们都得跑去吃,我们管它叫桑枣,专挑大的吃,红得发黑发亮的桑葚味道最是甜美,啥时候吃饱啥时候回家。
  6、山里红
  山里红果肉绵软,味道和长相都比较像山楂,又酸又甜。小时候去吃山里红,树太高,够不着果实,只能爬树上去,或者用长棍、石头往下砸,想想当时为了吃,也是蛮拼的。
  7、榆树钱儿
  小时候别的不会,爬墙上树可是一把好手儿,爬上树,抓一把榆树钱儿塞到嘴里,满嘴都是清香。榆树钱还可以炒菜、做包子馅,但是我没吃过这种包子。
  8、苘麻果
  蛟河人也叫它麻麻果,长得有点像小莲蓬,里面有一粒粒白色的小果实,嚼起来特别香。
  9、野榛子
  现在很多孩子可能吃过榛子,但都不知道榛子是怎么来的,壳外面包的皮儿是啥样?小时候去山上玩,顺便采点野榛子,扒开皮儿,就地找石头砸,果实还有水分,不干但很脆,没干果香,但是比干果甜。
  10、山核桃
  山核桃外壳特别厚,而且硬,外面的绿色皮有毒,而且汁溅到衣服上特别难洗,从山上捡点山核桃回家,必须拿锥子才能抠出里面的肉,虽然费劲巴拉地砸开一个,没多少肉儿,但仍吃得津津有味。
 
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