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濒临失传的五种老手艺 最后一种你可能没听过

发布时间:[2017-3-30 16:35:46]    浏览量:167次

农村濒临失传的五种老手艺,最后一种美食你可能听都没有听过

 

  不得不承认,很多文化是在农村这个广阔大地上传承的,有些富有独特的地方风情;有些和城市文化格格不入,只有农村才有传承的土壤。

  千百年来,广大农民虽然身处贫瘠、生活相对单调的农村,但内心对于真善美的需求丝毫没有减弱。相反,为了让自己的生活更丰富多彩一些,广大农民们热衷在衣食住行等各个领域积极创造,用自己的心灵手巧装扮着自己的生活和心灵。

  随着城市文明的进军,农民大量进程,农村大幅度萎缩,相应地一些植根在农村大地上的服饰、饮食、建筑等文化、手艺被逐渐取代和淡化,有些甚至成为濒临失传的稀有种类。例如以下五种老手艺:

 

  一、做花馍。北方农村擅长做面食,南方盛产稻米地方则擅长用米粉加工食品。在北方农村,为了避免单调的面条、馒头带来的重复感,追求更加赏心悦目、“色香味”俱全的饮食体验,在面食加工方面有很多经典的创造。做花馍就是其中的一个。这些色彩鲜艳、造型精致、可观可食,兼具艺术品和食物的作品,就是一代一代的家庭主妇们的杰作。但现在的农村,已经很少能找到会做花馍的青年媳妇了。

 

  二、做绣活。在很早以前的农村,谁家生了孩子过满月,别人家的贺礼基本都是手工缝制的衣服、绣花鞋、老虎帽子、绣花肚兜等等,一针一线、一物一件都是对孩子美好的祝福和对自己女红水平的展示。一些年轻女子出嫁的嫁妆,衣服、鞋子、头饰等,多半也是自己和娘家的女性亲友制作,晒嫁妆的时候,往往就能晒出女方家族的用心程度和女工技术。可惜,现在很多领域都采用机制绣花,虽然图案更统一,设计也更美观,但做工少了一份雅致,作品少了一份感情。

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